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Santiago de Chile. Jue 21/11/2024

5:38
El Mercurio - Campo
Frutas y hortalizas
Los clones mejorados de variedades tradicionales como Gala y Red Delicious son algunos de los han tenido mejores resultados en los campos del país. Sin embargo, también hay nuevos cultivares como Modí®, Story® y CosmicCrips que ganan terreno.
Otros
Dirigida a niños y jóvenes escolares, tiene como maestro al campeón de Chile Emiliano Ruiz.
Frutas y hortalizas
Nuevas tecnologías y la implementación de variedades son las que han surgido en los últimos años y que han permitido mejorar la calidad de las berries en Chile pensando en arándanos, frambuesas y frutillas.
Tendencias e innovación
Una verdadera transformación se vive en la industria de las maquinarias para la producción de alimentos: se ponen al día en la incorporación de tecnologías que permiten disminuir la necesidad de mano de obra, bajar el uso de insumos y el impacto ambiental. Todo de la mano de datos y de la inteligencia artificial.
Granos y oleaginosas
Este informe contempla información de trigos sembrados en distintas fechas y en diversas localidades de Chile, con información ingresada hasta el 18 de noviembre de 2024.
Frutas y hortalizas
Tras la buena acumulación de frío del último invierno y las adecuadas temperaturas de primavera, las esperanzas de los productores están altas. De todas formas, los expertos llaman a no confiarse ya que aún falta por ver el llenado y el peso de los frutos. Serán claves factores como la oferta de madera, y la eventual aparición de plagas y enfermedades.

Clima:

Pronóstico zona por zona

Análisis
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Utilizar la alta densidad en las plantaciones, pasando de 208 a 286 plantas por hectárea a un esquema con 416 o incluso 1000 árboles por hectárea, permitirá tener producciones más precoces y retornos de inversión más rápidos.
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El cambio climático y las políticas restrictivas están mermando el crecimiento de la industria en Chile y el mundo. Por lo mismo, tomar medidas como mejorar los manejos actuales y buscar nuevos lugares para la plantación se hace imprescindible si lo que se busca es mantener la sostenibilidad del negocio.
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Establecer una estrategia para la aplicación de rompedores de dormancia y la regulación de cargas por estos días será fundamental para encarar los próximos meses y alcanzar, al final de la temporada, buenas producciones y calidades.
Indicadores
Dólar observado $802,39
Euro $934,49
Yuan $125,85
IPSA -1,68 %
IGPA -1,47 %
UF $30.334,33
UTM $52.842
IPC %
Ganado
Animales Feria Precio($)
Novillo Gordo Fegosa Paillaco 1.400,00
Vaca Gorda Agricultores Talca 1.153,00
Caballos Fegosa Paillaco 1.027,64
Terneros Tattersall Río Bueno 1.908,00
Cerdos Fegosa Paillaco 2.438,43
Toros Araucanía Temuco 1.582,03
Fruta
Fruta Variedad Min - Max
Kiwi Hayward-Especial 6.722,69 - 6.722,69
Pera Packham's Triumph-Primera 117.647,06 - 117.647,06
Manzana Granny Smith-Primera 75.630,25 - 92.436,97
Cerezas Santina Extra Large 50 - 50
Chirimoyas Calibre 8 70 - 72
Chirimoyas Calibre 6 78 - 78
*Precio bolsa de Chicago.
Granos
Producto Precio (US$/t) Variacion (%)
Maíz 169,39
0,35
Trigo 202,27
2,45
Soya 368,90
1,37
* Precios procedentes de la Bolsa de Chicago
Hortaliza
Producto Unidad Min - Max ($)
Rabanito $/cien unidades 1.681 - 1.681
Choclo $/malla 70 unidades 20.168 - 20.168
Achicoria $/caja 16 unidades 2.941 - 3.361
Producto
Productos Variedad Precio $
Orégano Sin especificar 2.900
Garbanzo con piel 500
Almendras Pepa 4.300
Insumos y Semillas
Productos Variedad Precio $
Pellets oveja Oveja mantención 5.960
Pellets vacas Vaca 1432 8.050
Pellets caprino Caprino 14% 5.880
Análisis jurídico | El Mercurio
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